Description:Quando eu ainda morava na casa da minha mãe, por vezes ela viajava e me deixava em casa por quase 1 mês e assim aprendi a me virar na cozinha.
Eu gosto muito da cozinha chinesa por causa das cores vivas no prato.
Bem... eu estava sozinho, com fome, peguei o que tinha na cozinha, e preparei este prato. Nada saudável, por sinal, mas muito gostoso.
Intitulei-o de "Linguiça ao Falso Chinês" por causa da aparência colorida e apelidei de "A Praça da Paz Celestial" por que, simplesmente, parece que um tanque vai passar por cima de você depois de comer isso e nada acontece de imediato...
Não tenho foto do prato... será preciso ter coragem para fazê-lo novamente e fotografá-lo, mas hoje eu, remexendo dos meus guardados, achei o papel escrito com a minha letra da receita original que, na época repeti diversas vezes...
Na falta da foto do prato, a pedidos, a foto da receita original encontrada em expedição arqueológica junto aos meus guardados... *risos*
Ingredients:3 linguiças calabresas
1 cebola grande
1 pimentão
1 colher de sopa de margarina
1 lata de legumes em conserva (ervilha, vagem, batata e cenoura)
Molho Inglês (lembre-se que é falso chinês... se fosse verdadeiro seria shoyo) o suficiente
Pimenta verde a gosto
Tempero para churrasco fondor a gosto
Canela em pó a gosto
Directions:Cortar as linguiças bem fininhas, a cebola em tiras compridas e o pimentão em quadrados grandes.
Derreter a margarina e colocar a linguiça para fritar, quando achar que está no ponto colocar a cebola e o pimentão esperando a cebola ficar transparente. Em seguida adicionar a seleta de legumes, os temperos e o molho inglês.
Servir em seguida.
A primeira impressão é de que a coisa irá matá-lo antes do anoitecer, mas no final o sabor é bem agradável e o dia seguinte um plácido domingo!
